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お気に入りレシピ

海外で和食

【毎日ヘルシー発酵食品!】塩麹、甘酒活用簡単失敗なしレシピ

(作りかけです) 遅ればせながら、2017年から始めた塩麹・米麹甘酒ライフ。2年以上ほぼ毎日愛用して、家族の体調にもうれしい変化が。ヨーグルトメーカー付属のレシピブックを見ても、どうも難しげでイメージがわかなかったのですが、実際にあれこれ試...
2019.09.17
海外で和食

【海外で和食】お役立ち定番レシピ

海外在住でも日本食が食べたい!わざわざ日本から買ってこなくても、地元で手に入るもので、いろいろ作れる時代になりました。管理人がいつもお世話になっているレシピたちに感謝♡ クロアチアで和食の基礎知識 重曹soda bikarbona(スー...
2019.02.12
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【保存版】お気に入りのレシピ備忘録

一度作って、美味しかったあのレシピがどうしても見つからない… そんな事態を避けるため、家族にも好評で、今後もリピ決定の厳選レシピを、自分用の備忘録に、ぼちぼちまとめていきます。 スイーツ ◆しっとり・ふわふわ*抹茶スポンジ◆(byまれ...
2017.12.07
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