生産量が少ないので、なかなか国外で飲むことができないクロアチアのワイン。せっかくクロアチアに来たのだから、いろいろ試してみたいもの。でも、上質のワインはボトル売りが多く、グラス単位で多彩なワインを試すには、やっぱりワインバー。ということで、今回は、ザグレブにここ数年やっと増えてきたワインバーのなかでも、評判がよかったBasement Barを試してみました。
感想とお勧め度
下調べが足りず、食事メニューがクロアチア特産肉製品やチーズの盛り合わせだけだったので、最初、ちょっと当惑しました（ランチのつもりで行ったので）。が、食事の質、ワインの品ぞろえ・質とも、満足のいく内容でした。ただ、クロアチアのワインに関する知識がないと、ワインは種類が多すぎて、若干、選びにくいかもしれません（ウェーターさんに聞けばアドバイスしてくれるのかもしれません）。
雰囲気は、夜や店内だとよいのかもしれませんが、昼間の、歩行者天国に面したテラス席だったので、普通でした。（たまたまですが、隣の席に、クロアチアのテレビ番組の出演者がいて、社会見学で通りかかった小学生に囲まれてサインに応じていました）
値段は、食事とグラスワイン５杯、ガス入り水７５０ミリで、合計２７４クーナだったので、チップ込で合計３００クーナにしました。（そのためか？、食後酒のラキヤをサービスしてくれました。）
料理★★★★ 雰囲気★★★ サービス★★★ コスパ★★★ （普通は★３つ）
利用コンセプト・選んだ理由
女子３人で、ランチがてら、クロアチアのワインをいろいろ試したい！と思って行きました。以前行ったPod Zidom bistro & wine barでもいいかな、と思ったのですが、TripAdvisorのレビューが、レビューを１件しかしていない投稿者がやけに多かったので、順位は低くても、レビューの確度が高そうなBasement Barにしてみました。
このBasement Barは、夏場や夜や週末は、混んでいて予約が必要との口コミを読んだ記憶があったのですが、５月の平日のランチでは、特に予約なしでも問題なく食事ができました。
白・赤ともそれぞれ約２０種の本格ワインがグラスで飲める
左からペリェシャツ半島中部産のプラヴァツ・マリ（赤）２０１２年もの、ストン近郊産のプラヴァツ・マリ（赤）２０１３年もの、スプリット郊外産のポシップ（白）
ワインバーのサイトには、値段つきのワインリストが掲載されているので、予習可能です。ただ、２０１６年５月に行ったときには、ワインリストの品ぞろえが若干変わっていました。それでも、クロアチア各地の様々なワインで、普段なら、ボトルでしか頼めないようなワインが、グラス単位で頼めるのは、うれしいと思いました。
ボトルで頼むのなら、ワインの種類はもっとあります。また、赤、白ワインのほかにも、ロゼやデザートワイン、スパークリングワインもありました（すべてクロアチア産）。
グラスワイン（１００ミリ）の値段は、１４－３９クーナ。ボリュームゾーンは２５クーナ前後でした。
今回は、第一ラウンドはダルマチア地方のワインを、第二ラウンドはイストゥラ産のワインをいただきました。写真の赤ワインは、二つともペリェシャツ半島のプラヴァツ・マリ種なのに、香り、味ともに結構違っていて、飲み比べも面白かったです。
食事はクロアチア各地特産の生ハムやチーズの盛り合わせ
左はスラヴォニア・プレート、右はダルマチア・プレート、各７９クーナ。提供される内容は、その時々で若干異なるようです。
まず、ダルマチア・プレートのプルシュトpršutは、厚さ（薄さ）、塩加減、柔らかさのいずれも絶妙で、かなりハイレベルでした。ダルマチア・プレートのチーズは、クセがなく食べやすい、普通に美味しいチーズでした。
スラヴォニア・プレートは、ベーコンšpekの細切り、山羊または羊のチーズ、クレノヴァ・セカkulenova seka、コクのあるチーズとサラミソーセージkobasicaの盛り合わせ。いずれも美味しかったです。
写真ではきれていますが、パンがたくさんあり、女子３人でおなか一杯になりました。
Basement Barの外観
写真は、屋内スペースへの入り口。テラス席の写真を取り忘れましたが、ザグレブのケーブルカーのすぐ下のお店です。
基本情報
- 住所：Tomićeva 5, Zagreb
- 電話：01 7774 585
- 営業時間：月ー金１2-２6時、土１０－２６時、日１６－２４時
- ウェブ：http://basement-bar.net/
- カード：使えたと思います
ほかのワイン関連施設
【ザグレブ】
- Pod Zidom bistro & wine bar イェラチッチ広場とドラツ青空市場のあいだのワインバー。２０１５年８月に行ったときは悪くなかったです。
- Oranž Wine bar ずっと気になっていて、まだ行けていないザグレブ中心部のワインバー。次に試すなら、きっとここの予定です。
- Vinoteka Bornstein カプトルにある品ぞろえ豊富なワインショップ。１人１００クーナでワイン３杯（１杯あたり１００ミリ程度入ってます）の試飲ができます。英語ですが、クロアチアワインのレクチャーも受けられ、好みを聞いてワインを選んでもらえるのがうれしい。
【ドゥブロヴニク】
- D’vino Wine Bar 旧市街にある小さなワインバー。以前行ったときは、食事は全くできませんでしたが、今はおつまみ盛り合わせプレートがあるようです。
まとめ
ここ数年、グラスワインが楽しめるワインバーが増えてきて、美味しいクロアチアのワインを気軽に試すことができるようになってきました。日本では、まだまだ馴染みの薄いクロアチアワイン、せっかくのクロアチア旅行のスケジュールに是非組み込んでみてはいかがでしょうか。
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