一度作って、美味しかったあのレシピがどうしても見つからない…
そんな事態を避けるため、家族にも好評で、今後もリピ決定の厳選レシピを、自分用の備忘録に、ぼちぼちまとめていきます。
スイーツ
こちらのスポンジは、プレーンタイプはもう何年も、家族の誕生日のたびに、毎年５-６回作っていますが、その抹茶バージョン。プレーンタイプよりふんわり感が若干少なかったので、次回からは小麦粉を少し減らそうと思いました。
甘さと抹茶のバランスがとてもよく、抹茶のデコレーションケーキにぴったりでした。
簡単★サクッと♪基本の型抜き クッキー（by田んぼイネさん）
扱いやすい生地で子供も大喜び。
日本の食卓
牛タンの焼肉用にリークをレンジでチンしてアレンジ。
クロアチア（ヨーロッパ）の食材
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