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海外で和食

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【毎日ヘルシー発酵食品!】塩麹、甘酒活用簡単失敗なしレシピ

(作りかけです) 遅ればせながら、2017年から始めた塩麹・米麹甘酒ライフ。2年以上ほぼ毎日愛用して、家族の体調にもうれしい変化が。ヨーグルトメーカー付属のレシピブックを見ても、どうも難しげでイメージがわかなかったのですが、実際にあれこれ試...
2019.09.17
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【海外で和食】お役立ち定番レシピ

海外在住でも日本食が食べたい!わざわざ日本から買ってこなくても、地元で手に入るもので、いろいろ作れる時代になりました。管理人がいつもお世話になっているレシピたちに感謝♡ クロアチアで和食の基礎知識 重曹soda bikarbona(スー...
2019.02.12
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